Tento protein má mnoho příznivých účinků na zdraví a péči o pleť
Kolagen je bílkovina, která v těle plní mnoho funkcí, mimo jiné zpevňuje klouby a poskytuje tělu oporu. Podle amerického Národního institutu pro rakovinu je kolagen vláknitá bílkovina, která se nachází v chrupavkách a dalších pojivových tkáních.
V posledních letech byly na farmaceutický trh a trh se zdravou výživou uvedeny různé druhy kolagenu pro použití v doplňcích stravy. Existují však i přírodní způsoby, jak kolagen získat a využít jeho vlastností.
Podle studie Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD), kterou zveřejnil Secretaría de Ciencia, Humanidades, Tecnología e Innovación (SECIHTI), podrobně popsali existující typy kolagenu: jsou čtyři a poslední z nich se nachází v nejvnitřnějších vrstvách kůže.
Jak si vyrobit přírodní kolagen pro pleťové masky?
Protože se kolagen nachází v kloubech a vláknech, nejlepším způsobem, jak získat kolagen z živočišných zdrojů, je vývar z kostí – kuřecí stehna obsahují vysoké množství této bílkoviny.
Pro jeho použití v maskách je však postup jiný. Jednoduchý domácí recept je založen na vaječném žloutku a sezamovém semínku. Tyto dvě složky smíchané dohromady vytvoří hmotu bohatou na kolagen, kterou může vstřebávat přímo pokožka a bojovat tak proti vráskám i ochablosti.
Pro přípravu této masky postupujte podle níže uvedených kroků:
- Postup: Rozdrťte hrst sezamových semínek na prášek.
- V jiné misce smíchejte sezamový prášek s vaječným žloutkem a vyšlehejte do hladka.
- Přidejte lžíci medu a šlehejte, dokud se všechny ingredience nespojí.
Tuto směs naneste na čistý obličej, nechte několik minut působit a poté opláchněte velkým množstvím vody. Během tohoto procesu je vhodné obličej jemně masírovat, aby se kolagen vstřebal.
Potraviny bohaté na kolagen: maso, vnitřnosti a želatina
Mezi potravinami s vysokým obsahem kolagenu vyniká maso, zejména tužší kusy, jako je kýta, nožička a plec. Tyto kusy obsahují pojivové tkáně bohaté na tuto bílkovinu. Podle akademika z CIAD jsou navíc důležitým zdrojem kolagenu vnitřnosti, jako jsou játra a srdce.
Dalším výrobkem, který se vyznačuje obsahem kolagenu, je želatina, která se získává z živočišného kolagenu. Tento výrobek je nejen cenově dostupný a univerzální, ale je také oblíbenou volbou pro ty, kteří chtějí zlepšit pružnost pokožky a posílit pojivové tkáně. Odborníci však zdůrazňují, že pro maximalizaci účinků těchto výrobků je třeba dodržovat vyváženou stravu.